Як найкраще готувати:
1. Насичені м’ясні гуляші та підливи: Завдяки ASTA 100, цей перець ідеально фарбує соуси в благородний темно-червоний колір. Додайте його до м’яса під час тушкування — ви отримаєте не лише приємну гостроту 18-25k, а й візуально насичену страву, яка виглядає дуже ситною.
2. Виробництво ковбас та м’ясних делікатесів: Це чудовий вибір для фаршу. Високий вміст натурального пігменту гарантує, що готова ковбаса чи рулет матимуть привабливий рожево-червоний відтінок без використання штучних барвників, а помірна пекучість зробить смак завершеним.
3. Маринад для курки «Гриль»: Змішайте перець з олією та часником. Висока концентрація кольору дозволяє отримати ту саму легендарну «червону» скоринку на курячих крильцях або стегенцях, яка так приваблює покупців і гостей.
4. Домашня аджика та соус «Чилі»: Використовуйте цей сорт як основу для соусів, де важливий яскравий візуальний акцент. Навіть невелика кількість цього перцю зробить ваш кетчуп або соус сальса виразно червоним, додаючи при цьому м’яку, зігріваючу гостроту.
5. Корейські та азійські гострі закуски: Цей перець ідеально підходить для заправки капусти кімчі або моркви по-корейськи. Він забезпечує автентичний вигляд страви (насичений червоний колір) та рівень гостроти, який підходить для більшості споживачів.

Відгуки
Clear filtersВідгуків немає, поки що.