Куди додавати та що готувати
1. Класичні карі (рагу):
-
Готуйте курку, свинину чи баранину в соусі. Додайте приправу до обсмаженої цибулі з часником, а потім залийте кокосовим молоком або вершками — вийде ідеальний соус.
2. Рис та крупи:
-
Додавайте дрібку каррі у воду при варінні рису, булгуру або кіноа. Рис стане розсипчастим, золотистим і дуже ароматним.
3. Супи:
-
Неймовірно смакує у гарбузовому крем-супі, сочевичному супі (дал) або звичайному курячому бульйоні для надання йому «східного» відтінку.
4. Овочеві страви:
-
Запечена цвітна капуста, нут або тушковані кабачки з цією приправою перетворюються на повноцінну страву.
5. Маринади:
-
Змішайте каррі №12 з натуральним йогуртом і замаринуйте в цьому куряче філе на 2-3 години. М’ясо буде надзвичайно ніжним.

Відгуки
Clear filtersВідгуків немає, поки що.