Куди додавати та як готувати
Приправа створена спеціально для борщу, але має свої нюанси використання:
1. У засмажку (найкращий спосіб):
-
Додайте ложку приправи до сковорідки, коли тушкуєте цибулю, моркву та буряк. Олія допоможе спеціям розкрити колір та аромат ще до того, як вони потраплять у каструлю.
2. Безпосередньо в бульйон:
-
Додавайте за 10–15 хвилин до готовності. Це дозволить сушеним корінцям (пастернаку, селері) набрякнути та віддати смак юшці.
Що ще можна готувати з цією приправою:
-
Тушкована капуста: Приправа ідеально лягає на капустяний лист, роблячи страву схожою на начинку для пиріжків або самостійний гарнір.
-
Капусняк: Оскільки борщ і капусняк мають спільні овочеві основи, ця суміш зробить капусняк набагато ароматнішим.
-
М’ясне рагу: Спробуйте додати її до тушкованої свинини чи яловичини — овочевий склад приправи створить чудову густу підливу.

Відгуки
Clear filtersВідгуків немає, поки що.