Куди додавати та що готувати
1. Манакіш (або просто хліб з олією):
-
Найкласичніший спосіб: змішайте заатар з оливковою олією і вмочайте туди свіжий хліб або піту.
-
Змастіть цією сумішшю тісто перед випіканням (вийде східна «піца»).
2. Лабне та сири:
-
Посипте заатаром густий йогурт (лабне), домашній сир або фету. Це ідеальний сніданок.
3. Овочі та Хумус:
-
Заатар — обов’язковий фінальний штрих для тарілки з хумусом.
-
Чудово смакує з печеною цвітною каллю, баклажанами або свіжими томатами.
4. М’ясо та Птиця:
-
Курка з заатаром: Це база ізраїльської кухні. Курку натирають сумішшю з олією і запікають до золотистої скоринки.
-
Додавайте до маринаду для баранини або кебабів.
5. Салати:
-
Додає «східного характеру» звичайному грецькому салату або салату з огірків та помідорів.

Відгуки
Clear filtersВідгуків немає, поки що.