Як найкраще готувати:
1. Ідеальний стейк на грилі: Це «золотий стандарт» для яловичого стейка. Рясно посипте м’ясо приправою і злегка втисніть її долонею в поверхню. Завдяки грубому помелу спеції розкриваються поступово під час смаження, не перетворюючись на гіркий попіл.
2. Соковита свиняча відбивна чи антрекот: Натріть свинину сумішшю перед обсмажуванням. Насіння кропу та гірчиці ідеально доповнюють жирніше м’ясо, допомагаючи йому краще засвоюватися та додаючи пікантної «іскринки».
3. Бургери преміумкласу: Додайте приправу безпосередньо у фарш або щедро посипте котлету під час обсмажування на грилі. Це додасть домашнім бургерам характерного смаку відомих північноамериканських стейк-хаусів.
4. Запечена курка з хрусткою скоринкою: Змастіть курку олією та посипте монреальською сумішшю. Грубий часник і цибуля під час запікання створюють ароматну карамелізовану оболонку, яка чудово контрастує з ніжним м’ясом птиці.
5. Грильовані овочі та гриби: Спробуйте посипати цією приправою великі печериці або скибочки картоплі перед запіканням. Насіння коріандру та кропу надають овочам незвичайного, майже «засолювального» аромату, який дуже пасує до гарнірів.

Відгуки
Clear filtersВідгуків немає, поки що.