Як готувати «швидку пасту» з цією приправою
Найкращий спосіб розкрити смак суміші — метод «олія-вода»:
-
Відваріть пасту (спагеті або фетучіні).
-
На пательню налийте трохи оливкової олії, додайте 1–2 столові ложки приправи «Песто» і 2–3 ложки води, в якій варилася паста.
-
Прогрійте суміш 30 секунд (томати та базилік «прокинуться» і стануть м’якими).
-
Перемішайте з готовою пастою.
Куди ще додавати:
1. Брускети та бутерброди:
-
Змішайте приправу з оливковою олією і намажте на підсмажений багет. Зверху покладіть шматочок моцарели — і у вас готова закуска.
2. Заправка для салатів:
-
Додайте ложку суміші в грецький йогурт або олію з лимонним соком. Це ідеальна заправка для салату «Капрезе».
3. Біле м’ясо та риба:
-
Використовуйте як маринад для курячого філе або запікайте під цією сумішшю філе лосося чи дорадо.
4. Соуси для піци:
-
Посипте зверху на піцу «Маргарита» перед запіканням або додайте в томатну основу.
5. Домашній хліб:
-
Додайте приправу безпосередньо в тісто при випіканні фокачі або чіабати.

Відгуки
Clear filtersВідгуків немає, поки що.